蚕豆不能和什么一起吃

1、蚕豆不能和牡蛎一起吃：由于蚕豆中含有大量膳食纤维，而牡蛎中含锌量很高，同食会使牡蛎中锌的吸收减少65%至100%，影响人体对锌的吸收。

2、蚕豆不能和海螺一起吃：蚕豆和海螺一起吃容易造成腹胀、腹痛。

3、蚕豆不能和田螺一起吃：蚕豆和田螺的成分发生冲突，两者不能一起吃，以免胃部不适和肠痉挛。

4、蚕豆不能和羊肝一起吃：蚕豆和羊肝一起吃容易影响人体对维生素A的吸收，降低食物的营养价值。

5、蚕豆不能和牛肝一起吃：蚕豆和牛肝一起吃容易影响人体对维生素A的吸收，降低食物的营养价值。

6、蚕豆不能和榴莲一起吃：榴莲性质相对较热，蚕豆也比较干燥，两者一起吃可能容易助热，引起上火、流鼻血和口干长痘的情况。

吃蚕豆的注意事项

蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食。蚕豆过敏、有遗传性血红细胞缺陷症以及蚕豆症患者均不宜食用。

食多可能引起腹胀，消化不良者可以每天控制在一把的量